Червено цвекло

Цвекло - един общ зеленчуци кореноплодни растения, принадлежащи към семейството Chenopodiaceae. Този зеленчук може да се използва като тоник, подобряване на метаболизма и храносмилателните процеси средства.

химичен състав

цвекло хранителна стойност се дължи на такъв състав:

• протеини;
• мазнини;
• вода;
• въглехидрати;
• пепел;
• Диетичните фибри;
• нишесте;
• Органични киселини;
• Моно- и дизахариди.

Лечебните свойства на червеното цвекло са обяснени от богат списък от витамини, макро и микро елементи, включени в състава му. Така че, този зеленчук съдържа:

• Витамини А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР;
• биофлавоноиди;
• каротеноиди;
• Аминокиселини: лизин, аргинин, бетаин, валин и др.;
• Киселина: лимонена киселина, ябълчена киселина, оксалова киселина, фолиева, пантотенова;
• влакно;
• калий;
• фосфор;
• калций;
• магнезий;
• сяра;
• натрий;
• хлор;
• никел;
• Бор;
• рубидий;
• ванадий;
• йод;
• хром;
• манган;
• желязо;
• мед;
• цинк;
• кобалт;
• молибден;
• флуорид;
• Quartz.

Iron цвекло съдържание заема второ място след чесъна. Чрез възможността за насищане на тялото е малко по-ниски от водорасли, с много ниско калорични - сто грама зеленчуци съдържа само 40 ккал.

Полезните свойства

Използването на този корен култура е неоспорим, така че е широко използван за медицински цели. Важно е също така, че свойствата на червеното цвекло се съхраняват не само в сурово, но сварени. В народната медицина, има много рецепти с използването му за лечение на повече от 100 различни заболявания.

Видео: Много полезна салата от цвекло.

Така че, цвекло има такива ефекти върху човешкото тяло:

• хемопоетични;
• слабително;
• Почистване;
• диуретик;
• успокояващ;
• protivoskleroticheskoe;
• против стареене;
• Редуктивно.

Показания

За терапевтични цели, като се използват корени и сока от него, както и стъбла и листа.

Съдържащите се в големи количества в биофлавоноиди червено цвекло, витамини и минерали премахване спазми, имат вазодилататор и анти-склеротични ефект, предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци.

Root се използва за подобряване на храносмилането, борба запек. Той съдържа органична киселина и целулоза регулира метаболитните процеси в организма, способността да се подобри чревната двигателя. Тъй като витамин С, мед и фосфор цвекло премахва токсините, предпазва от злокачествени тумори и растежа на съществуващите спирки. Пектинови вещества, съдържащи се в състава, пречистени черва поради унищожаване на гнилостните бактерии.

Червено цвекло се насърчават да включат в диетата на хората, страдащи от затлъстяване. Свареният този зеленчук има леко слабително и отличен диуретик, пречиства черния дроб, кръвта и бъбреците.

Тъй като витамин В9 и корен способност за отстраняване на излишната течност се използва за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, за стабилизирането на сърцето, за укрепване на стените на кръвоносните съдове. Този витамин участва в образуването на хемоглобин, предотвратява развитието на левкемия и анемия. Като се има предвид тези характеристики, червено цвекло трябва да използват за хора с хипертония.

Видео: Цвекло за зимата

Поради наличието на цвекло фолиева киселина стимулира образуването на нови клетки и по този начин има подмладяващ ефект. Също така в този растителен присъства кварц - елемент отговорни за състоянието на кожата, костите и артериите.

Използването на червено цвекло е полезен за стимулиране на мозъчната функция, подобряване на паметта, поддръжка на психичното здраве, предотвратяване на преждевременното стареене, както и безсъние и неврози.

Видео: Полезните свойства на цвекло. На най-важните.

Burak - лидер сред други коренови култури за съдържание на йод, неговата ефективност е доказано в заболявания на щитовидната жлеза и атеросклероза, особено в старческа възраст.

Пресен сок от цвекло помага на тялото да се преодолее бързо студа, най-важното - да започнете да приемате възможно най-скоро след първите симптоми.

Също така указания за употреба на червено цвекло са анемия, колит, възпаление и рак на белия дроб, плеврит, хронична студ, кръвни съсиреци, тромбоза, разширени вени.

Сок от цвекло полезен за жените по време на нарушения на менструалния цикъл и смущенията, причинени от менопаузата. Доказано е, че тази напитка е понякога дава по-добри резултати в сравнение с всички видове хормони.

Противопоказания

В цвекло съдържа много захар, така че не трябва да се злоупотребява, хората с диабет.

Не е необходимо да използвате този зеленчук в:

• Индивидуални нетърпимост;
• гастрит, характеризира с висока киселинност на стомаха;
• Язва на стомаха и 12 язва на дванадесетопръстника;
• диария;
• Камъни в пикочния тракт;
• Бъбреци и пикочния мехур;
• остеопороза;
• Понижено налягане.

Вие не можете да вземете чист сок от цвекло в големи количества, тъй като той може да предизвика гадене, виене на свят и дори спазъм на кръвоносните съдове на мозъка.

домашни средства

Запек помощ като средство: ситно нарязан червено цвекло, сушат в пещ и след това леко се пържат в тиган, след това се смила на фин прах (може да мелница). 1 ч.л. запълване прах 1 супена лъжица. вряща вода, нека да го варят и вземете топъл един час преди хранене.

За запек, можете да използвате и варено цвекло - всяка сутрин на гладно, в размер от 100 г

Когато фарингит и възпалено гърло Бурак сок може да се използва за изплакване под формата: 1-во. сок добавете една супена лъжица оцет. Процедурата може да се направи 6-7 пъти на ден.

Когато хипертония и анемия народната медицина препоръчва да се прилага като средство: решетка червено цвекло настъргани, смесени с мед в съотношение 4: 1. Съхранявайте сместа в хладилника, да вземе една супена лъжица 5-6 пъти на ден.

Ако хиповитаминоза С, и желязодефицитна анемия, лекарите съветват като лекарство: смесват в равни пропорции сок от червено цвекло, моркови и черна ряпа, добавя се малко масло или олио (за по-добро усвояване на каротеноиди). Взети веднъж на ден по 100-200 мл.