Lichee

Видео: Thai плодове: Личи | плодове седмица

Личи - екзотичен плод, който расте в Югоизточна Азия, е от голямо значение. Наскоро стана популярна в Русия.

ботаническа описание

Личи се нарича не само плодове, но самото дърво от Sapindaceae любезното. Също така се нарича Лиси, китайска слива Lidge. Дървото расте в Америка, Африка и Азия. В Австралия, дървото личи се намира в малки количества. дървесни плодове са овални или яйце форма. Те са покрити с кора червено кора е дебел и неравен повърхност на балона, е лесно отделен от пулпа на плода. Вътре плод личи е голям кафяв семена. Узрелите плодове обикновено тежи не повече от 20 грама. диаметър на плодове от около три сантиметра. Плодът има и друго име - на "окото на дракон", така че той се нарича в Китай, заради необичайната комбинация от тъмно и светло в семената на плодове пулп. Месото е желе-подобен форма на светлина, а понякога и сметана. В плодове приятен аромат и сладко-кисел вкус.

произход

Вътрешната част на плода - Китай. Китайците са използвали личи още през второто хилядолетие преди Христа. С течение на времето, плодът се разпространява из Югоизточна Азия. Европейците вкуси личи само в XVII век. Плодове бързо дойде на вкус европейци. Плодовете се консумират в различни форми. Те се консумират сурови, добавя към сосове, дресинги, десерти, напитки и сладолед. Китайски личи вино се прави. Плодът е идеална за пълнеж в пайове и пудинги.

При закупуване на плодове трябва да се обърне внимание на целостта на плодове и цвят. Полезните свойства на плодовете личи, съхранявани в това, ако тя няма пукнатини и други дефекти осуетени не толкова отдавна. Това може да означава червен цвят на кожата. Ако плода е с много тъмен цвят на кожата, тя отдавна е събрана.

химичен състав

Съставът на плода, са вода, протеини, въглехидрати, фибри, мазнини, витамини от група В, аскорбинова киселина (витамин С), токоферол (витамин Е) и биотин. В допълнение към витамини, като част от личи съдържа макроелементи и микроелементи. Този калций, калий, магнезий, фосфор, мед, желязо, натрий, йод, манган и др.

Полезните свойства

Наличието на голям брой витамини, личи плод е много полезен за човешкия организъм. Наличието на вода и фибри в плода и се счита за важно и полезно за здравето. Размерът на захар варира от регион, където расте дървото, а дървото на сорта.

Видео: Опитайте ПЛОДОВЕ Тайланд! Дуриан, тамаринд, личи, рамбутан, плодове от хлебно дърво!

Личи плодове, като в състава на калий и аскорбинова киселина, се препоръчва за честа употреба при пациенти, които са заболявания на сърдечно-съдовата система. Китайците ядат плодове за предотвратяване на атеросклероза. Оказа се, че личи също намалява нивото на холестерола в кръвта. Плодове и тонове организъм, както и като афродизиак. В Индия той се нарича "плодът на любовта."

Полезните свойства на личи се проявяват в способността за нормализиране на червата, на стомаха, на плодовете е много добра от запек. ниско калории плодове позволява да се отървете от допълнителните килограми. Китайците вярват, плодът се комбинира с лимонова трева и други билки, помага при рак. Препоръчително е да се яде личи храна на стомашна язва, чернодробно заболяване, диабет, анемия и гастрит. На изток, той реши да използва този плод за лечение на бъбреците, белите дробове и черния дроб.

В допълнение към плода, е работа и кори личи най. Peel подготви бульон, който насърчава екскрецията на излишната течност и тонове
тяло.

Противопоказания

Специфични противопоказания, с изключение на индивидуална непоносимост, личи плод има. Вие не трябва да злоупотребява с плодовете на данни, голям брой може да доведе до алергичен реакция.