Хранене с панкреатит, какво трябва да бъде?
Ако човек има възпаление на панкреаса, а след това той трябва да знае, че това, което точно той трябва да има силата да се избегне по-нататъшно влошаване на заболяването. панкреатит
Съдържание
Основните принципи на клинично хранене в панкреатит
Всеки пациент панкреатит трябва да се яде възможно най-често, но на малки порции. Интервалите между храненията трябва да са три часа и не може да надвишава шест часа. На всяко хранене е строго забранено да преяждат, така че храната не трябва да бъде в изобилие. Все пак трябва да се обърне внимание и да се наблюдава температурата на храна, тя не трябва да бъде много горещо или много студено. В допълнение, стомашната лигавица, не трябва да бъдат излагани на различни механични натоварвания. Ето защо всички храни трябва да се консумират само в занемарено форма.
В основата на диетата за панкреатит
Диетата на пациенти с панкреатит трябва да включват повишена консумация на протеини. Така например, в диетата трябва да присъстват продукти като сирене, месо и риба. По отношение на консумацията на въглехидрати е богата продукти, мед, захар, хляб, сладкиши и захарни изделия мазнини, броят им трябва да се намали. За приготвяне на риба и месо трябва да бъде избран не само мазнини сортове, например, можете да приготвите пилешко месо, телешко или говеждо месо. Рибите са най-подходящи костур, щука, треска и платика.
Видео: Хранене в онкологията
За да се предотврати влошаване на панкреатит и по-нататъшното му прогресия, трябва да се откажат изцяло пушени, пикантни, пържени, консервирани храни, не се добавят към ястия подправки и сосове и маринати. И най-важният принцип на доставките трябва да бъде на диета, това е, всички ястия трябва да бъдат варени или задушени. В допълнение, продуктите могат да бъдат приготвени във фурната или на пара. Диетата не трябва да включва тези продукти, които имат стимулиращ ефект, т.е. sokogonnym ефект, те включват различни подхранващи бульони и риба, гъби и месо бульон и бульон от зеле.
Струва си да припомним, че панкреатит не може да яде всички зеленчуци. Например, ряпа, репички, ряпа, спанак, зеле, киселец и използване бобови растения е забранено. що се отнася до плодове, можете да ядете неподсладени сортове круши и ябълки, но да ги използват само трябва печен. В допълнение, панкреатит може да бъде приготвена и задушени плодове, желе и желе, но само от сушени плодове. Сравнително напитки, пациентите с панкреатит, е строго забранено да се пие силен чай, кафе или каквито и алкохолни напитки. Това става много полезен шипка, така бульона от него може да се пие като чай през целия ден.
Видео: храна Рецепти с панкреатит
Основният проблем на пациенти с панкреатит е, че болестта има тенденция да се повтори, че е, влошаването, което често се наблюдава в случай на нарушаване на диетата и общите правила за храните. И всичко това се дължи на факта, че в хроничен и остър панкреатит е бързо или бавно замяната на нормалната структура панкреас по-компактна съединителна тъкан. Разбира се, в този случай е налице нарушение на функционалната активност на жлеза, както и нарушение на неговата ензимна активност. В този случай единственото решение става правилно хранене и да се избегнат всички отключващи фактори за достатъчно дълъг период от време. И ако това е хронична форма на панкреатит, като строга диета трябва да се спазва през целия живот. Затова е по-добре да изтриете от храната си всички губещи продукти, вместо да жертват здравето си. И все пак ние трябва да помним, че всяко нарушение на диетата панкреаса винаги реагира влошаване на патологични процеси.
Подбрано меню с панкреатит
Закуска: овесена каша порция 100 грама, варени във вода, парче варено постно говеждо месо - 100 грама, една филия бял хляб и чаша вода "Боржоми", без газ.
Обяд: чийзкейк - 100 грама, една печена ябълка - 100 грама, едно парче от сушени бял хляб и една чаша чай с мляко, но без захар.
Обяд: зеленчукова супа - 300 грама парче от сушени бял хляб, ниско съдържание на мазнини извара - 10 грама, тиква каша - 100 грама и чаша чай без захар.
Видео: Какво зеленчуци може да се консумира с панкреатит
Следобедна закуска: кюфтета на постно месо - 100 грама, ябълков сос - 100 грама, моркови пюре - 100 г, нискомаслено кисело мляко - 100 грама.
Обяд: пържола - 150 грама, картофено пюре - 150 грама парче суши бял хляб, пай - 100 грама и чаша бульон бедрата.
- Диагноза на остър и хроничен панкреатит
- Дифузни промени на панкреаса, лечение
- Лечение на остри и хронични панкреатити
- Медицинско и хирургично лечение на остър панкреатит
- Обостряне на остър и хроничен панкреатит
- Остър и хроничен панкреатит при възрастни
- Остър панкреатит - причини, симптоми, лечение
- Препарати за лечение на панкреатична
- Причините за остър и хроничен панкреатит
- Атака на остър и хроничен панкреатит
- Признаци на остър и хроничен панкреатит
- Предотвратяване на панкреатит не е болен панкреатит?
- Симптоми на остра и хроничен панкреатит
- Симптомите на острия панкреатит, основните симптоми
- Възпаление на панкреаса, симптоми, лечение
- Хроничен панкреатит - причини, симптоми, лечение
- Остър и хроничен панкреатит при деца
- Панкреатит
- Диета за панкреатит, как да изберете правилната диета?
- Повишена ехогенетичността на панкреаса - какво означава това?
- Хроничен панкреатит: симптоми и лечение