Куркума - чудо на природата

Видео: Големите чудеса (природни чудеса)

Хранителната стойност на куркума

Куркума е богат източник на желязо, манган, витамин В6, фибри и калий.

Многобройни проучвания показват, че е ефективен при лечение на артрит, дерматит, екзема, киселини, инфекция, язви, бъбречно заболяване и камъни в жлъчката.

Тя предпазва от много видове рак

Един от най-важните характеристики на куркума е неговото противораково действие. Смята се, че това се дължи на антиоксидант, анти-възпалителни и имунни стимулиращи свойства.

Куркумата е най-ефективният инструмент за предотвратяване на рак на яйчниците.

Също така е полезно за жените, които са в менопауза вземат хормонални добавки, за да се намали риска от рак на гърдата.

Други изследвания показват, че куркума помага за предотвратяване на рак на дебелото черво, рак на простатата, и предотвратява развитието на левкемия при деца.

Ефективно помага при ревматизъм и артрит

Благодарение на своите противовъзпалителни свойства на куркума често се използва като естествено средство за артрит.

Някои завод надвишава ефективността на конвенционални лекарства за лечение на артрит, сред тях и куркума.

Това растение е доказал своята противовъзпалителна активност в редица проучвания. Куркумин - основната активна съставка в куркума - ефективно облекчава сутрешна скованост и подуване на ставите.

За разлика от конвенционалните лекарства за артрит, куркумин не причинява странични ефекти.

Куркумата също действа на болката. Проучванията показват, че насърчава образуването на ензима СОХ-2, като по този начин намаляване на болка, причинена от артрит.

Той помага с висок холестерол, захар и мая

При други изследвания, куркумин е доказано ефективен при понижаване нивата на холестерола и кръвната захар. Това предотвратява образуването на кръвни съсиреци и защита на черния дроб от вредни вещества.

Куркуминът може да бъде природен лечение на възпалителни заболявания на червата като болестта на Крон и улцерозен колит.

Ла Специя е един от най-мощният естествен antibiotikrv, но за разлика от химическите антибиотици, които убиват полезните бактерии и флора в червата, напротив помага за развитието на добрите бактерии.

В допълнение към вътрешните проблеми, куркума и е отличен за лечение на кожни заболявания като екзема и псориазис.

Поради антисептично действие, може да се използва за превръзки за рани и изгаряния. Тя помага дори когато сериозна инфекция като стафилококус ауреус.

Трябва също да се отбележи, неговата мощна противогъбично действие, особено в случаите на кандидоза.

За да се предотврати разпространението на кандида, куркума се използва в (под формата на капсули) и локално - под формата на паста, направена от една чаена лъжичка куркума и малко вода.

Видео: Фрактали. Чудесата на природата. Търсенето на ново измерение

В Индия, куркума се използва и за грижа за кожата, тъй като на кожата й е чиста, гладка и свежа. По този начин, тя се използва традиционно за булката преди сватбата.

В Китай, беше установено, че куркума помага при депресия.

Куркумата в готвенето

Куркумата може да се използва при приготвянето на сладки и солени. Тя може да се добавя към ориз, плодови салати, сосове за салати, зеленчукови ястия, сосове, кус-кус, картофи, палачинки, пайове.

Обикновено трябва само 1 чаена лъжичка куркума. Не прекалявайте, защото храната ще има много интензивен аромат.

Куркума, когато е възможно, по-добре е да се добави в края на готвенето, защото след това те максимално ще защитава своите лечебни свойства.

Ако не ви харесва вкуса на подправки, че не е необходимо да се подготвят ястия с куркума. Тя може да се консумира под формата на капсули.

Можете също така да се направи чай и куркума, който е особено популярен в Япония. Чай, добавете една чаена лъжичка куркума в чаша гореща вода.

Картофи с куркума

съставки:

     2,5 кг картофи;

     сол;

     пипер;

     1,5 чаени кутии. куркума;

     Някои суши чили;

     4-5 супени лъжици хижи. зехтин.

Видео: Най-красивите места в света. Чудесата на природата. Най-високо от най-красивите места в най-красивите места mire.10

Оставя се да кипи картофи в подсолена вода за 8 минути. След като изсъхне го постави в тавичка, подправете със подправки и масло. Пече се при 200 ° С в продължение на 40-45 минути до златисто кафяво и хрупкава коричка.

Добавянето на куркума към дневното си меню ще даде си ястия красив цвят и аромат, а също така ще ви предпази от много болести.