ZdorovGuru.com

Yam или сладък картоф - описание на полезни свойства, прилагане

batatЯм или сладък картоф е тревисто лоза, която има ядливи грудки, бяло, оранжево, розово или оцветен в ярко червено, те може да достигне до 10 кг тегло. Родното място на растението се смята за Колумбия, Перу, където сладки картофи се отглеждат още преди 6000 години. Тогава сладки картофи започнаха да падат в Хавай, Великденските острови, Нова Зеландия, Полинезия. Но в същото време клубените не могат да бъдат предмет на океана, защото солената вода да ги разваля. В днешния свят, растението се отглежда в умерените и тропически климат, най-вече в Китай, където клубените да ядат хора, така и за домашни любимци.

Описание сладък картоф

Някои страни сладък картоф отдавна е включена в дневния хранителен прием, като Руанда, Папуа Нова Гвинея, Уганда, Соломоновите острови. В Русия, сладки картофи се отглежда само на юг, защото растението не може да оцелее слана и ако времето не е горещо не е напълно породи, получи малко грудки.

Растението може да бъде разделена на такива видове - фураж, растителни и десерт. Дърво, напречни видове се различава бяла маса и воднисти vkusom- зеленчук е жълта и има приятен сладък десерт vkus- сладък картоф розово, червено маса се различава много сладък и богат вкус. Сладки картофи за вкус може да се сравни с пъпеш и банани.

Полезните свойства на сладки картофи

Растенията е богата на фибри, калций и желязо. В зрели грудки на растението съдържа много глюкоза, минерали, нишесте, витамини и провитамини. Сладки картофи - източник на каротин, особено ценена сортове, които имат оранжево, червено и жълто плът.

Използването на сладки картофи

Растението се среща често в различни световни кухни. Тя може да съществува в различна форма - печени, варени, сирене, тя може да суфле, чипс, зърнени храни и бонбони. Със сладък картофен клубен оказва необичайно полезен брашно, тъй като тя съдържа голямо количество нишесте, алкохол и меласа. Младите издънки могат да се добавят към салатата, а сокът се отстранява, който е горчив.

Угандийски жители консумират сутрешния чай със сушени листа от сладки картофи, Япония и Китай напълно пече сладки картофи. Един с популярния зимен от китайски ястия е супа с джинджифил и сладък картоф, е особено добра топло през зимата. Корея използва брашно с сладък картоф, тя дойде с уникалния си ястие - ясни юфка. Поради факта, че сладките картофи са богати на голям брой му нишесте се използва за приготвянето на сладкиши.

Сладък картоф съдържа големи количества глюкоза, но се препоръчва да се яде за диабетици, защото при използване е възможно да се нормализират нивата на кръвната захар. Този вид растение има нисък гликемичен индекс, защото това не е опасно за страдащите от диабет. Съставът на сладък картоф включва karotinodiy, те могат да увеличат чувствителността към инсулин, и се пречиства кръвта на излишния холестерол натрупаната.

За кожата, това растение истинско откритие, с помощта на сладък картоф може да го подмлади, той даде блясък. Използването на това е възможно да се елиминират бръчки, защото бета-каротин, който е включен в растението консумира свободните радикали, които причиняват ранна стареене на кожата.



На сладки картофи съдържат витамин В6 група, тя може да се намали с помощта на хомоцистеин в кръвта, той е причина за сърдечно-съдови заболявания. С корен може да намали налягането за регулиране на водния баланс в организма, подобряване на кръвообращението, засилване на артериалната стена.

Учените са доказали, че с помощта на сладък картоф може да бъде отстранена с тъканно възпаление на нервите и мозъка, тъй като инсталацията съдържа витамин С, манган, бета-каротен, витамин В6. Това се отразява и съсирването на кръвта.

Със сладък картоф може да излекува дълбоки рани, за да спре кървенето на травма. Тя се използва и като антидепресант, защото на стресови ситуации човек губи калий и сладки картофи е източника й, защото дори и да помогне за преодоляване на най-дълбоката депресия. Ако човек е постоянно уморен, неспокоен, прекалено раздразнителен, трябва да се яде малки количества картофено пюре с сладки картофи.

Той е и превантивни средства за артрит, ревматизъм, тъй като тя съдържа бета-криптоксантин. Поради факта, че инсталацията съдържа много витамини, калий, калций, бета-каротин, може да лекува стомашни язви, намаляване на възпаление, болка в гастрит. Игнам богати на фибри, който абсорбира излишната киселина и по този начин предотвратява запек развиват.

Тези, които пушат, се препоръчва да се включат в диетата на сладки картофи, тя съдържа витамин А, който пушачите често губят, защото от това те развиват емфизем в белите дробове.

Хората, които спортуват, трябва да включват в диетата си сладък картоф, той съдържа голямо количество въглехидрати, необходими за растежа на мускулите. Преди обучение, два часа е необходимо да се яде по-малко количество от сладки картофи.

Противопоказания сладък картоф

Не забравяйте, че в допълнение към сладки картофи хранителни вещества съдържат оксалати, поради което може да се образува камъни в жлъчния мехур и бъбреците. Картофите пюре препоръчват добавяне на зехтин като картофите ще бъде по-лесно за възприемане.

По този начин, сладък картоф е полезен продукт, който се препоръчва да се използва в случай на проблеми с храносмилателния тракт, ако човек е предразположен към рак. Медицински учени са доказали, че го използвате може да засили стомаха и не позволява то да се превърне в един тумор. Със сладък картоф може да доведе до нормалната обмяна на веществата, стимулира имунната система, за да се отървете от излишния холестерол в кръвта, за да донесе на тежките метали. Сладките картофи са отлично средство за умора, стрес, невроза, настинки, безсъние, при заболявания на очите, тъй като е необходимо да се използва за жени, които страдат от предменструален синдром и менопаузата.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

ZdorovGuru.com
Лечение на заболявания Наркотици и лекарства Народни методи Здраве и Красота Разни